mypressi TWIST für mobilen Espressogenuss

Wenn man sich einmal an einen guten Espresso vom Barista seines Vertrauens oder aus der heimischen Siebträgermaschine gewöhnt hat, fällt es schwer, auch nur einen Tag darauf verzichten zu müssen, wenn man mal im Urlaub oder sonstwie unterwegs ist. Schon länger gibt es verschiedene Lösungen für die mobile Zubereitung von Espresso, so richtig überzeugend war bisher aber keines der Systeme.

Mit der neuen mypressi TWIST hat sich das geändert. Die mobile Espressomaschine aus den USA ist völlig unabhängig vom Stromnetz. Den für hochwertigen Espresso erforderlichen Druck erzeugt eine kleine Gaspatrone, wie man sie von Sahnebereitern kennt. Die mypressi TWIST ist nicht nur optisch sehr schön, sie liefert auch einen Espresso, der sich qualitativ hinter keinem aus einem Siebträger verstecken muss. Das folgende Video zeigt, wie man mit der mypressi einen Espresso zubereitet:

Seit einiger Zeit ist die mypressi auch in Deutschland zu bekommen, zum Beispiel hier: mobile Espressomaschine mypressi TWIST im Onlineshop

Öko-Test adelt die Kleinröster

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Aber welcher ist besser? Der Markenkaffee aus der Fernsehwerbung oder der aus der kleinen Rösterei in der Fußgängerzone? Wir haben den Test gemacht – und festgestellt, dass viele kleine Röstereien ihr Handwerk noch besser beherrschen als mancher Branchenriese.

Mit diesen Worten leitet das Magazin Öko-Test seinen Kaffee-Test ein, der sich in der April-Ausgabe befindet, die ab morgen am Kiosk zu bekommen ist. Dieser Test ist eine gelungene Antwort auf den Kaffee-Test der Stiftung Warentest, die vor fast einem Jahr den Einheitsgeschmack zum Kaffee-Standard erklärte. Zur Erinnerung:

• Stiftung Warentest knöpft sich den Kaffee vor
• Stiftung Warentest erprobt Kaffeesorten
• Kaffee-Marken im Test

Ob die etwas andere Herangehensweise der Öko-Test eine bewusste Reaktion auf die Stiftung Warentest ist oder nicht, sei dahingestellt. Aus Sicht des Kaffeetrinkers wird der aktuelle Kaffee-Test den Ansprüchen eines Genießers auf jeden Fall eher gerecht.

Sehr schön bereitet die Öko-Test die Geschichte der kleinen Röstereien in Deutschland auf, um dann zu den aktuellen Entwicklungen zu kommen. Der Trend geht zu kleinen Röstern, die eine Zielgruppe bedienen, die Wert legt auf einzigartigen Geschmack und Qualität. Auch die unterschiedlichen Röstarten werden aufgegriffen. Die Kleinröster lassen sich Zeit und arbeiten mit deutlich niedrigeren Temperaturen als die industriellen Röster. Das ist einer der Gründe für eine höhere Schadstoffbelastung industriell gefertigter Massenkaffees.

Während die meisten Kleinröstereien in der Bewertung mit dem Gesamturteil „sehr gut“ ausgezeichnet werden konnten, mussten sich große Marken wie Melitta, Idee Kaffee und Onko mit dem Prädikat „befriedigend“ begnügen. Auch meine Stammrösterei war mit einem Kaffee im Rennen und hat ein „sehr gut“ bekommen – weiter so!

Mit dem aktuellen Kaffee-Test trägt das Magazin Öko-Test zur Entwicklung der Kaffee-Kultur bei. Ich hoffe, dass durch diesen und ähnliche Beiträge immer mehr Kaffeetrinker merken, dass Kaffee nicht immer aus dem Supermarktregal kommen muss.

Kaffee-Inhalator für den schnellen Kick

Für alle, die nirgendwo und niemals auf ihre Dosis Koffein  verzichten möchten (oder können), gibt es ein neues Produkt aus den USA. Der Kaffee-Inhalator versorgt einen schnell und gezielt mit einem Schuß feingemalenem Kaffeepulver. Das Gerät ist etwas so groß wie ein Lippenstift und enthält Kaffeepulver für 9 gezielte Koffeinschübe. Wenn man den Kaffee-Inhalator im Einsatz sieht, wird schnell klar, dass er nicht nur in der Größe an einen Lippenstift erinnert:

Ich kann mir irgendwie nicht vorstellen, dass der Kaffee-Inhalator tatsächlich Kaffeegeschmack oder gar ein Genussgefühl bringen wird. Sobald ich die Gelegenheit habe, werde ich das Teil mal testen und hier berichten.

Ob und wann der Kaffee-Inhalator in Deutschland zu haben sein wird, ist momentan nicht bekannt.

Hier ein Video der Schokoladen-Version, die es schon etwas länger gibt, mit Kaffee-Inhalator habe ich keins gefunden:

Gefunden habe ich den Kaffee-Inhalator hier: Trends der Zukunft

Adventskalender für Kaffeetrinker

Die Zeiten, dass ein Adventskalender nur etwas für Kinder ist, sind lange vorbei. Rubbellos-Adventskalender oder der Bier-Adventskalender sind nur zwei Beispiele dafür, dass auch Erwachsene Spaß an der täglichen Überraschung in der Vorweihnachtszeit haben. Im Onlineshop der Kaffeerösterei rabenschwarz habe ich nun einen Kaffee-Adventskalender gefunden.

Der Kaffee-Adventskalender enthält 24 separat verpackte 40-Gramm-Portionen von insgesamt 8 exklusiven Kaffeesorten aus dem Sortiment des Rösters. Damit der Kaffee gerantiert frisch in die Maschine kommt, sind die schwarzen Päckchen vakuumverpackt. Dazu gibt es 24 handbedruckte Geschenkanhänger mit den Zahlen 1-24 und ausreichend rot-weiße Kordel, mit der man die Päckchen aufhängen und die Anhänger an den vorgestanzten Löchern befestigen kann. Geliefert wird der Kaffee-Adventskalender in einer Geschenktüte, deren Anhänger personalisiert werden kann. Damit eignet sich der Adventskalender auch wunderbar als Geschenk oder Mitbringsel für jeden Kaffeefreund. Der Adventskalender kostet 24,98 €, das ist gerade mal gut ein Euro für den täglichen Kaffeegenuss in der Adventszeit.

Melitta bewirbt sich um Patent für den Spaß-Filter

In der Werbung bedient man sich gerne bekannter Personen. Auch lustig darf es in einem Werbespot zugehen. Beide Zutaten nutzte ein Anbieter für Büro-Kaffee in einem kleinen Filmchen für seine Webseite. Die Schauspielerin Mirja Boes – Comedian des Jahres 2008 – kocht als Sekretärin Kaffee für ihren Chef. Das tut sie mit einer Kaffeemaschine, wie sie wahrscheinlich ihre Mutter zur Verlobung bekommen hat. Parallel läuft ein Lohnkostenzähler und am Ende stellt man fest, dass man sicher auch billiger Kaffee kochen kann.

Man hat Mirja Boes sicher schon witziger gesehen. Aber der Spot ist ganz nett und tut keinem weh. Sollte man meinen, denn jetzt fühlt sich tatsächlich jemand in seinem Geschäft bedroht. Der Filtertüten-Hersteller Melitta fordert die Einstellung der „wirklich nicht komischen und extrem unsachlichen“ Werbung. Verpackt wird das nicht etwa in einer Filtertüte, sondern in der Androhung sechsstelliger Beträge, die die Produzenten des Spots wohl zahlen sollen.

Mirja Boes nimmt die Forderungen mit Humor und empfiehlt Melitta, dem Motto ihrer neuen Show zu folgen – „Erwachsen werde ich nächste Woche!“. Ob die Produzenten der Werbung sich der Drohung des Filters beugen, ist momentan nicht bekannt. Beim Verfassen dieser Zeilen ist der Spot auf der Webseite noch zu sehen. Über den Fall informiert eine Pressemmitteilung.

Was Melitta sich dabei denkt, in einem derart abwegigen Fall den Hammer auszupacken, ist nicht nachvollziehbar. Ganz nebenbei bieten die übrigens auch Vollautomaten an, die schneller sein werden als ihre antiquierte Filter-Methode. Vielleicht steckt dahinter auch eine virale Aktion, mit der sie ihren neuen Spaßfilter bekannt machen wollen. Dann haben sie aber nicht gut gearbeitet, denn die Domain spassfilter.de ist noch frei habe ich gerade registriert. Da kann man doch schön solche spaßbefreiten Fälle dokumentieren – Beispiele gibt es genug. Oder ich verkaufe sie für einen sechsstelligen Betrag an Melitta …

8 Euro-Gutschein für den Einkauf im Kaffee-Onlineshop

Wer einen guten Kaffee sucht, sich selbst eine Freude oder einem lieben Menschen ein Geschenk machen möchte, der kann dies nun ganz bequem im Onlineshop der Kaffeerösterei rabenschwarz. Dort finden Kaffee-Geniesser frischen Kaffee, der lange und schonend geröstet wurde, in ausgesuchten Sorten aus verschiedenen Ländern. Ebenfalls im Angebot sind Rohkaffees zum Selbströsten, exklusive Spirituosen (u. a. ein super Mocca-Grappa), Süßigkeiten, Geschenkgutscheine, liebevoll zusammengestellte Geschenk-Pakete zum Thema Kaffee, Kaffee-Gewürze und vieles mehr.

Der Gutschein hat einen Wert von 8 Euro, der Mindestbestellwert liegt bei 30 Euro. Die Einlösung des Kaffee-Gutscheins, der natürlich für das gesamte Sortiment gilt, ist denkbar einfach. Nach dem Ablegen der Kaffee-Produkte im Warenkorb an der Kasse einfach den Code “rabe09″ (ohne Anführungszeichen) in das Gutscheinfeld eingeben. Der Betrag wird dann automatisch abgezogen.

Senseo-Rückrufaktion von Philips

Bisher habe ich mich mit der Senseo nicht großartig beschäftigt. Der Kaffee, den ich daraus getrunken habe, war ganz OK, mehr aber auch nicht. Eine gute Alternative zur herkömmlichen Haushalts-Kaffeemaschine ist die Senseo allemal. Ich habe aber einen Vollautomaten, der meine Ansprüche ganz gut erfüllt.

Und eben dieser Vollautomat hat sich am Osterwochenende verabschiedet und muss nun in die Reparatur. Seinen Dienst übernimmt nun erst einmal die Senseo einer Freundin. Als die Senseo noch nicht einmal zehn Tassen gebrüht hatte, erreicht mich die Meldung, dass Philips Millionen von Senseo-Maschinen zurückruft, da die Gefahr besteht, dass die Heißwasserzubereitung explodiert. Ein kurzer Blick aufs Typenschild und der Abgleich mit der Liste der Rückruf-Maschinen bestätigen meine Befürchtung: die ausgeliehene Senseo ist auch betroffen. Super!

Wasserverschwendung bei Starbucks

Die unglaubliche Menge von 23 Millionen Litern Wasser verbraucht die Kaffeekette Starbucks weltweit, und zwar täglich. Wer nun daraus Rückschlüsse auf den Kaffeeverkauf von Starbucks ziehen möchte, der irrt. Der Löwenanteil dieser irrsingigen Wassermenge versickert ungenutzt in der Kanalisation, weil Wasserhähne zur Reinigung der Barista-Löffel nicht abgedreht werden dürften. Ein ökologischer Skandal erster Güte!

Aufgedeckt hat ihn der Moderator Alfonso Pantisano bei einem Starbucks-Besuch in London eher zufällig. Als verantwortungsbewusster Mensch nahm er das zum Anlass, seinen Protest gegen die wahnsinnige Verschwendung öffentlich zu machen und auch bei Starbucks vorzutragen. Damit hatte er auch schon ein wenig Erfolg. Die komplette Geschichte und Meinungen dazu gibt es bei Utopia.

via zentao blog

Mehr zu Kaffee-Halluzinationen

Auf Welt online habe ich eben einen Bericht zur Meldung über Halluzinationen durch Kaffee-Genuss gefunden: Wer viel Kaffee trinkt, hat eher Halluzinationen

Scheint eher die alte Henne-Ei-Diskussion zu sein. Wer war eher da, Hallus oder Kaffee?

Kaffee-Kategorien

Für den Anfang wird es hier die folgenden Kategorien geben:

• Kaffee-Tipps
  Tipps, Tricks und Kniffe rund um den Kaffee
• Kaffee-Sorten
  Vorstellung und Beschreibung der unterschiedlichen Kaffeesorten
• Kaffee-Geschichten
  Erlebnisse, Anekdoten und Kuriositäten rund um den Kaffee
• Kaffee-Fragen
  Fragen und Antworten zum Thema Kaffee und allem was dazu gehört
• Kaffee-Kunst
  Kreatives mit oder über Kaffee
• Kaffee-Fakten
  Zahlen, Daten, Statisken und harte Fakten zum Thema Kaffee
• Kaffee-Rezepte
  Kochen und Backen mit Kaffee
• Kaffee-News
  Neuigkeiten und Meldungen aus der Welt des Kaffees

Selbstverständlich kommen bei Bedarf neue hinzu. Sollte sich herausstellen, dass eine nicht gebraucht wird, fliegt sie ebenso selbstverständlich raus.

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