Barista I: Schweizer Meister 2009

Hiermit starte ich eine kleine Serie zum Thema Barista. Barista-Meisterschaften erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Was die Baristi dabei aus ihren Kaffeemaschinen zaubern ist wirklich große Kaffee-Kunst. Beginnen möchte ich mit einem zweiteiligen Video über Philipp Meier, den Schweizer Barista-Meister, der die Schweiz bei den Barista-Weltmeisterschaften in den USA vertreten wird:

Mit jeder Tasse wird es besser

Animiert durch Toni Mahonis Kaffee-Loblied habe ich mich mal ein wenig nach musikalischen Werken rund um den Kaffee umgesehen. Und da gibt es einiges zu entdecken. Wahrscheinlich werde ich mal eine kleine Serie daraus machen. Vorerst kommen die Kaffee-Songs in die Kategorie Kaffee-Kunst, wenn es deutlich mehr werden, bekommen sie eine eigene.

Heute möchte ich den Kaffee-Song der Ohrbooten vorstellen, der eindrucksvoll zeigt, wie sich die Geschwindigkeit des Lebens mit jeder Tasse verändert:

Toni Mahoni singt ein Loblied auf den Kaffee

Bei der Kaffeerösterei rabenschwarz habe ich eben ein Video über unser aller Lieblingsgetränk Kaffee gefunden. Toni Mahoni bringt es sehr melodiös auf den Punkt: “Koch mal Kaffee, damit ich uffsteh …”. Das könnte man sich glatt als Wecker-Melodie vorstellen, aber hört selbst:

Malen mit Milchschaum

Wenn ich einen Cappuccino mache, verziere ich ihn manchmal mit ein wenig Kakaopulver. Es gibt auch Schablonen, mit denen man Kakao-Herzen oder sowas auf den Milchschaum krümeln kann. Das ist aber alles gar nichts im Vergleich zu dem, was dieser Mensch aus Milchschaum zaubert:

Einen so liebevoll verzierten Cappuccino würde ich auch gerne mal serviert bekommen.

Kaffee-Kategorien

Für den Anfang wird es hier die folgenden Kategorien geben:

• Kaffee-Tipps
  Tipps, Tricks und Kniffe rund um den Kaffee
• Kaffee-Sorten
  Vorstellung und Beschreibung der unterschiedlichen Kaffeesorten
• Kaffee-Geschichten
  Erlebnisse, Anekdoten und Kuriositäten rund um den Kaffee
• Kaffee-Fragen
  Fragen und Antworten zum Thema Kaffee und allem was dazu gehört
• Kaffee-Kunst
  Kreatives mit oder über Kaffee
• Kaffee-Fakten
  Zahlen, Daten, Statisken und harte Fakten zum Thema Kaffee
• Kaffee-Rezepte
  Kochen und Backen mit Kaffee
• Kaffee-News
  Neuigkeiten und Meldungen aus der Welt des Kaffees

Selbstverständlich kommen bei Bedarf neue hinzu. Sollte sich herausstellen, dass eine nicht gebraucht wird, fliegt sie ebenso selbstverständlich raus.